Økologisk urkorn bakeblanding fra Holli Mølle.
- Blandingen er ferdig til bruk
- Grov blanding (51%)
- Økologisk
Bakemiksene er utviklet av Holli Mølles egen baker, Øystein Løvlie sammen med Siv Svolsbru ved bakeriet "Ikke bare brød" i Porsgrunn. Produktene er testet og benyttet av bakere med kunnskap om økologisk mel fra oss. De kjenner godt til hva som skal til for å få vellykket bakst.
Blandingene er ferdig til brukt - og tilsettes kun vann, gjær og salt. Oppbevares tørt, kjølig og godt atskilt fra varer med sterk lukt.
Urkorn (grov blanding 51 %) Emmer siktet, emmer klemt, spelt grov sammalt, kjempedurum fin sammalt og enkorn fin sammalt
Inneholder gluten. Alle ingrediensene er økologisk dyrket.
Næringsinnhold per 100 g
| Beskrivelse | Holli mølle bakeblanding urkorn økologisk 1kg |
| Energi | 1439kJ/344kcal |
| Fett | 2,7g |
| Hvorav mettede fettsyrer | 0,74g |
| Karbohydrater | 64,94g |
| Hvorav sukkerarter | 0,74g |
| Protein | 12,41g |
| Salt | 0,01g |
Holli Mølle
