Økologisk helkorn av hvete fra Holli Mølle.
- Helkorn - renset, hele korn
- Økologisk
Hvete er i dag den mest brukte kornsorten på grunn av kornets gode bakeegenskaper. Holli Mølle benytter seg i stor grad av eldre hvetesorter enn de som er vanlige i dag. Disse er mindre foredlet og har bevart sine naturlige egenskaper. Hvete har et høyere innhold av gluten, og bør derfor ikke benyttes av de som har lav toleranse for gluten.
Næringsinnhold per 100 g
| Beskrivelse | Holli mølle helkorn hvete 1kg |
| Energi | 1380KJ/329kcal |
| Fett | 1,8g |
| Hvorav mettede fettsyrer | 0,3g |
| Karbohydrater | 59,6g |
| Hvorav sukkerarter | 0,7g |
| Protein | 11,4g |
| Salt | 0,002g |
Holli Mølle
