100% økologisk johannesbrødkjernemel fra Rapunzel kommer fra frøene på fruktbelgene til johannesbrødtreet.
Pulveret er glutenfritt og syrenøytralt. Et supert tykningsmiddel og bindemiddel i varme og kalde retter, til tykning av supper, sauser, gryter, desserter, purè og bakverk.
Næringsinnhold per 100 g
| Beskrivelse | Rapunzel johannesbrødkjernemel 65g økologisk |
| Energi | 844KJ/208kcal |
| Fett | 1,40g |
| Hvorav mettede fettsyrer | 0,20g |
| Karbohydrater | 7,3g |
| Hvorav sukkerarter | 0g |
| Protein | 4,5g |
| Salt | 0,025g |
Rapunzel
