Et allsidig mel med en smak som kan beskrives som nøtteaktig med lett sødme.
- Allsidig
- Naturlig glutenfritt
- Økologisk
- Bokhvetemel inneholder ikke de glutendannende proteinene, og tåles derfor av de fleste mennesker med glutenintoleranse (cøliaki). Kan brukes i de fleste veganske retter.
Bruk: Utmerket i pannekaker, brød og veganske retter.
Bokhvetemel*. *=økologisk
Kan inneholde spor av gluten, korn, soya, sesam og nøtter.
Næringsinnhold per 100 g
| Beskrivelse | Rømer bokhvetemel 500g |
| Energi | 1516kJ/362kcal |
| Fett | 2,7g |
| Hvorav mettede fettsyrer | 0,5g |
| Karbohydrater | 69,9g |
| Hvorav sukkerarter | 2g |
| Protein | 10,8g |
| Salt | 0,003g |
