Økologisk og glutenfri hirse er velegnet til brød.
- Glutenfri
- Høyere fettinnhold enn i andre kornsorter
- Kilde til flerumettede fettsyrer, B-vitaminer og mineralene jern, magnesium, kalium og fosfor
- Økologisk
- Hirse er en gammel kulturplante som stammer fra Øst-Asia. Hirse tåles av de fleste og er naturlig fri for gluten. Hirse kan anvendes til grøt, spises som ris og inngå i vegetabilske retter.
Tilberedning: 1 del hirse til 2 deler vann, kokes i ca.30-35 min. Det anbefales å skylle hirsen innen den kokes.
Hirse*. *=økologisk
Kan inneholde spor av gluten, sesam og nøtter.
Næringsinnhold per 100 g
| Beskrivelse | Rømer hirse 500g økologisk |
| Energi | 1497kJ/357kcal |
| Fett | 3,9g |
| Hvorav mettede fettsyrer | 0,9g |
| Karbohydrater | 68,8g |
| Hvorav sukkerarter | 1,4g |
| Protein | 9,8g |
| Salt | 0,001g |
