Sukrin:1 er basert på erythritol og inneholder i tillegg en liten mengde stevia. Dette hever søtsmaken og bidrar også til å dempe den kjølende følelsen noen opplever med Sukrin.
- 0 kalorier eller karbohydrater
- 500 g pose
- Erstatter sukker 1:1
- Kalorifritt og naturlig
- Ingen kunstige tilsetningstoffer
- Perfekt over bær, frokostblanding, grøt og yoghurt
Helsemessige fordeler med Sukrin:1
Hvis du er opptatt av helsen din er Sukrin:1 et glimrende alternativ til sukker. Med 0 kalorier og en GI på 0 vil det ikke belaste blodsukkeret ditt. Du slipper i tillegg alle de tomme kaloriene som sukker gir.
Sukrin beskytter tennene ved å forhindre vekst av plakk og karies. Daglig bruk av Sukrin vil forbedre tannhelsen.
Søtstoff: erythritol og steviol glykosider
Næringsinnhold per 100 g
| Beskrivelse | Sukrin:1 500 g |
| Energi | 0kJ/0kcal |
| Fett | 0g |
| Hvorav mettede fettsyrer | 0g |
| Karbohydrater | 100g |
| Hvorav sukkerarter | 0g |
| Protein | 0g |
| Salt | 0g |
Hvorav polyoler 100 g*
* = karbohydrater som ikke metaboliserer av kroppen.
Studier viser at Sukrin bekjemper frie radikaler i kroppen, og virker som en antioksidant. Det kan også hjelpe til med å beskytte blodårer mot skader på grunn av høyt blodsukker.
Sukrin:1 i baking
Fordi Sukrin:1 er like søtt som sukker er det ideelt til baking. Allikevel bør ikke Sukrin:1 utgjøre mer enn 20 % av den totale mengden ingredienser.
Eksempel: I en oppskrift på 1 kg bolledeig er det 100 gram Sukrin:1. Dette utgjør da 10 % av totalvekten og går helt fint.
Dersom andelen sukker i en oppskrift er mer enn 20 % anbefaler vi å kombinere Sukrin:1 med honning eller et annet søtstoff, for eksempel Tagatesse. Du kan også bruke Sukrin+ som er dobbelt så søtt som sukker, og erstatter mer av sukkeret med en mindre mengde.
